ラーメン店経営は個人じゃなく会社設立すべき?!7つのメリットまとめ

「ラーメン屋　法人化」と検索して当サイトにたどり着いたあなたは、こんな悩みを抱えていませんか？

• 「ラーメン屋としてここまで1人でがんばってきた。売上も安定してきた」
• 「お客さんの信頼も得て、地元ではちょっとした有名店になってきた」
• 「ただ、経理や税金のことは自己流。正直よくわからない」
• 「最近、税金が高い気がしてちょっと不安」
• 「このまま個人でやっていていいのか、モヤモヤしている」

＼そのお悩み、法人化で解決できるかもしれません！／

• 「税金をうまくコントロールして、ちゃんと残る経営がしたい」
• 「スタッフを増やして、店を任せられる体制をつくりたい」
• 「家族にも安心してもらえるような経営基盤を整えたい」
• 「いずれ2号店、3号店と展開したい」
• 「『法人の社長』として、地元や同業からも信頼される存在になりたい」

このように、法人化はあなたの経営にとって「次の一歩」となる選択肢になり得ます。

でも、いざ法人化となるとこんな不安もあるかもしれません。

• 「法人化って、手続きがめんどくさそうで難しそう…」
• 「社会保険とか増えるって聞くけど、結局損しない？」
• 「もし法人にして売上が下がったらどうなるの？」
• 「法人化ってどこまで本気でやる人がすること？」
• 「自分はそこまでの器じゃないかもしれない」

実際に当社にも、こうしたご相談が多数寄せられています。

ご安心ください。この記事では、ラーメン屋の法人化に関するメリット・デメリット、判断基準をわかりやすく解説しています。
さらに、具体的に相談してみたい方は、LINEまたはZOOMでの無料相談も承っております。

ラーメン店経営で会社設立すべき7つのメリット

1.所得税で支払ってる税額を大幅に下げることが期待できる

個人事業主として事業を拡大していくと避けて通れないのが、所得税です。

個人事業主でやっていると、収入が全て所得になるため、売り上げが大きくなるにつれて所得税の割合も大きくなります。

所得税の金額が大きくなってしまうのであれば、会社設立することで大きな節税効果が期待できます。

会社設立することで売り上げは会社のものになり、そこから会社として事業の経費に使ったり、役員報酬として給料を支払ったりしていきます。

「会社設立すると法人税と役員報酬に対する所得税や住民税と二重に税金がかかるのでは？」と疑問に感じる方もおられるかと思います。

それは二重に税金を支払っているのではなく、二つに分けて税金を支払っているというイメージを持ってみてください。

個人事業主の所得税を「法人税、役員報酬の住民税、所得税」に分けて支払うことで、大きな節税効果を期待できるのです。

節税することで浮いた資金で、人を雇ったり外注に依頼したり、仕事をするための環境を整えたりなど、事業の拡大や作業効率アップのための投資に使うことができます。

2.社会的信用を得られやすくなる

既にご存知の通り、個人事業主の社会的信用は低く、融資や資金繰りの面で不利な立場になることが多いです。いざというときに融資を利用したくても、個人だから難しい、融資できる金額の幅が小さい、なんてこともあります。

しかし、会社設立をすることで、社会的信用を高めることができます。

法人設立すると会社名や住所、役員の名前や事業目的、借入状況などをまとめた謄本が作られ、第3者機関に登録され、全国の法務局などで誰でも閲覧可能な状態になります。

こういった第3社機関で会社の存在や役員の存在などを明確にすることができ、信頼を得る安心材料の一つになります。

個人事業主は開業届を提出さえすれば誰でもできますし、失業届を提出すればいつでもすぐに辞めることができます。

しかし会社設立には手間や費用がかかり、顧問税理士の契約や諸経費が必要になります。

会社設立するということは、これからも事業を継続していきたいという意志の現れとも捉えることができます。

そのため、会社設立することで覚悟があると一定の信用と評価を得られることが多いです。

会社設立することで株式会社の代表取締役という肩書きを得ることになりますので、名刺の箔がつくことも間違いありません。

3.資金繰りや融資の選択肢が広がる

設備投資やフランチャイズ展開、多店舗経営など、事業拡大を進めていくと融資を必要とするタイミングがこれから起きてくるでしょう。

しかし、既にご存知の通り、個人事業主は社会的信用が低く、融資を利用する面で不利な立場になってしまいます。

そこで、法人化・会社設立をして飲食店経営を進めておくことで、いざという時の融資の手続きを有利に進めることができます。

設立直後に融資を利用することも可能です。日本政策金融公庫という国が運営している窓口で、新創業融資という設立して間もない会社に向けられた融資があります。これから事業を開始する人や、事業開始から2年経過していない（2期目をまだ終えていない）事業者の方を対象としている融資です。

この融資は最大3000万円までを限度額として申請することができます。その際は、融資を申し込む10分の1の金額の自己資金が必要条件となります。また、運転資金として融資を利用する場合は1500万円が限度額となります。

他にも助成金や補助金など、個人事業主でいるよりも会社設立した方が資金繰りをしやすくなるケースが多いです。

オーティス税理士事務所では、資金繰りを中心とした事業計画書をお客様ごとに作成して提案をさせて頂いております。税務手続きだけでなく、融資に関してもよくご相談をいただいております。

4.子供に事業を継承しやすくなる

開業したラーメン店を子供に引き継いで欲しいと考えている方もおられると思います。

しかし、そこでネックになってくるのが相続税と贈与税です。

ラーメン店を子供に引き継いで欲しいと思っても、莫大な税金が必要になるため、やむを得ずラーメン店を手放さないといけなくなる可能性も出てきてしまいます。

そこで、会社設立していれば、役員の名前を変更するだけで、相続税も贈与税も支払うことなく、会社の引き継ぎができるようになります。会社として所有しているものはそのまま引き継ぎができるようになります。

その場合は、受け継ぐ人の名前が株主になっていないことが条件になります。株主になっていると株式を所有することになるので相続財産として計算されてしまいます。

もちろんこれはグレーなやり方ではありません。100%合法でこういった仕組みが存在しているので、それを利用しているだけのことです。

ゆくゆくは子供に自分のお店を継いで欲しい、残された家族に迷惑をかけないようにしていくのであれば、法人設立しておくとストレスをかけることなく引き継ぎもスムーズに進めやすくなります。

5.経費にできる幅が広がる

個人事業主では認められない経費が、会社設立することで経費として認められるようになり、節税効果を大きくすることができます。

まず、役員報酬として自分への給料を経費にすることができます。これが会社設立の節税対策として大きな役割を果たします。

他にも、賃貸で住んでいる自宅を社宅扱いにして家賃や光熱費の一部を経費にすることができたり、出張したときにかかる交通費や宿泊費とは別に日当を経費にすることもできます。

退職金としての積み立てを経費にすることもできますし、交際費も年間800万円まで経費として認められるようになります。

さらに、会社設立時にかかる費用や税理士への顧問料も経費として扱うことができます。

このように、個人事業主では経費としてカウントしづらいところも、会社設立することで幅広く経費に対応することができ、節税効果を期待することができます。

せっかく得た利益を税金で払いすぎることのないように、可能な範囲で取り組める節税対策を実施していくべきだと私は考えます。

6.消費税が2年間免除になる

売り上げに対して10％の税金がかかるのが消費税ですよね。消費税によって事業を圧迫してしまうので、できるだけこれも節税対策をしていきたいところです。

会社設立すると、最大2年間（2期）消費税の支払いが免除になります。

設立時は何かと経費も増えて負担が大きくなる中、消費税免除は非常にありがたい制度ですよね。税金として払うお金を事業に投資して活用することができます。

ただし、資本金が1000万円未満であること、売り上げが年間1000万円以下であることが条件になります。

7.役員報酬を設定できる

個人事業主では売り上げ全てに対して所得税がかかっていたものを、役員報酬に設定した金額に対して所得税がかかるようになります。

ご存知の通り、所得が増えれば増えるほど所得税はどんどん割合が大きくなっていき、税負担が非常に大きくなります。年間1800万円を超えると40%の720万円を所得税として支払わなければいけません。さらに住民税が約10%なので、半分の900万円が税金として必要になります。

しかし、会社設立することで役員報酬を設定できるようになり、設定した役員報酬に対して所得税と住民税がかかる計算になるため、所得税と住民税を大きく下げることができ、大きな節税効果が期待できます。

役員報酬を少なくすれば所得税も住民税も下がりますが、その代わり会社の利益が大きく残るので法人税が大きくなる可能性もあります。

そのため、役員報酬をいくらに設定すれば、法人税と所得税と住民税を最安値に設定できるか、節税効果をより大きくするための役員報酬の設定ができるようになります。

ラーメン店経営で会社設立すると起きる4つのデメリット

メリットばかりお伝えしていきましたが、逆に、法人化・会社設立をすることのデメリットも知っておきましょう。良いことばかりではなく、デメリットを許容できるかどうかが、判断基準の一つになるかと思います。

1.役員報酬を設定すると1年間変更できない

役員報酬は、毎期ごとに設定をしていくのですが、設定をしたら1年間変更することができません。

役員報酬の設定を間違えると、逆に多く税金を払い過ぎて損する可能性もあります。

• 去年から売り上げも好調だから役員報酬を高く設定しよう
  →　売り上げが下がっても役員報酬を変更できず、所得税や住民税の割合が高くなる

• 最近調子悪いから、今年は役員報酬を低く設定して所得税や社会保険の支払いを抑えよう
  →　急激に売り上げが上がり、利益がたくさん出て法人税の割合が高くなる

役員報酬は高い節税効果が期待できるツールでもありますが、状況によっては税金の割合が大きくなる可能性も出てきてしまいます。

だからこそ、役員報酬の設定は、事業計画とともに慎重に考えて行かなくてはいけません！

オーティス税理士事務所では、お客様の事業状況を客観的に判断していくために、事業計画書を作成しております。これからどのように事業を伸ばしていくのか、守りを固めていくのか、それともどんどん攻めていく年にするのか、お客様の取り組み方次第で大きく変わってくるところもあるため、入念なお打ち合わせを経て役員報酬を設定させて頂くようにしております。

そして、役員報酬を活用した節税対策の効果をより高く実現するため、オーティス税理士事務所ではサポートしております。

2.社会保険に加入する必要がある

個人事業主では国民健康保険として支払っていたものが「社会保険」という形に変わります。

社会保険は、

• 健康保険
• 厚生年金保険
• 介護保険
• 雇用保険
• 労災保険

この5つの保険の役割を果たします。

そして、法人設立すると、社会保険の加入は「義務」となるため、必ず加入しなければいけません。

社会保険は会社と社員が半分ずつ支払う形になります。もし法人成りで役員が1人だけの場合、会社と個人の支払い元は同一人物なので、全て1人で社会保険を負担することになります。

社会保険の支払額は、役員報酬の金額の約20%ほどになり、かなり大きい割合で利益を圧迫してきます。

法人設立すると社会保険の加入は必須になるのですが、オーティス税理士事務所では、社会保険も考慮をした上で慎重に丁寧に役員報酬の設定をしていきます。

できる限りお客様の負担が大きくならないように、安心して事業に集中して頂けるように、税金のことだけでなく、経営面や精神面でもサポートをしております。

3.会計処理や手続きがややこしく面倒になる

個人事業主であれば、確定申告さえできていれば問題ありませんでした。

しかし法人の会計処理や手続きは非常にややこしく、種類もたくさんあります。

定款、設立登記申請書、代表印の登録、個人事業の開廃業等届出書、所得税の青色申告の取りやめ届出書、事業廃止届出書、法人設立届出書、青色申告の承認申請書、健康保険等喪失証明書、健康保険、厚生年金保険新規適用届、労働保険保険関係成立届、雇用保険適用事業所設置届、保健所、警察署、都道府県出先機関などへの営業許可関係の手続きや建築業の許可申請手続き、などなど。

さらに、名義変更や住所変更、会社名の変更といった場合も数万円単位で費用がかかってきます。そして面倒で非常に手間がかかります。

法人の税務手続きをご自身で進めていくのは、費用対効果が悪く、事業が疎かになってしまう可能性もあります。

なので、会社設立された方のほとんどが、顧問税理士に手続きや資料を丸投げして依頼することが多いです。そうすることで事業に存分に時間を投資することができます。

時間は有限です。限られた時間を有効活用していくためにも、事業の拡大や発展、売り上げ規模の拡大を目指して、そこに時間を投下し続けていくべきです。

オーティス税理士事務所でも、お客様には事業に専念して頂けるように、税務に関することは全てお任せいただいております。

それだけではなく、税務の観点から事業や経営の拡大に向けてアドバイスをさせて頂いております。

4.税理士への顧問料が必要になる

税務手続きや資料作成を税理士に依頼するとなると、やはりそこは費用がかかってきます。月額の顧問料や決算資料の作成の費用などが経費として必要になります。

しかし、その経費を支払っているからこそ法人としての事業活動に専念することができるようになります。

時間をお金で買う、事業に使うための時間を投資するため時間を買うという考え方ですね。

私たちオーティス税理士事務所は、税務手続きだけではなく、お客様の事業活動、経営活動を最大限サポートしていけるよう日々努めております。

法人化したほうが絶対にいい！と断言できる人の5つの特徴

年間の売上が1,000万円を超えてきている人

売上が大きくなるほど、個人事業主のままでは税率が上がり、節税の限界が見えてきます。法人化すれば「所得分散」「役員報酬設定」「経費の拡張」など多彩な節税手段が使えるようになり、結果的に手元に残るお金が増える可能性が高くなります。

アルバイトや社員を複数名雇っている人

従業員を雇って店舗を回している人は、労務管理や社会保険の面でも法人化が有利。雇用契約・保険加入・給与支払など、法人として行うことで責任と信用が高まり、優秀な人材も集まりやすくなります。

家族への報酬をきちんと計上したい人

配偶者が帳簿の管理をしていたり、親族が店舗を手伝っている場合、法人にすることで「家族への給与支払い」が制度的に行いやすくなります。これによって実質的な節税効果も生まれ、公私の線引きもしやすくなります。

将来的に多店舗展開やブランド化を目指している人

夢が拡がっているなら法人化は必須。銀行からの融資、業者との取引、ビジネスとしての拡張性…どれを取っても、法人格の有無が信頼のカギになります。

税金や経営管理に“なんとなくの不安”がある人

「数字に弱い」「税金がよくわからない」と感じているなら、法人化を機に顧問税理士をつけて、きちんと経営と向き合う仕組みを作るべきタイミング。法人化は「攻めの節税」「守りの経営」の両輪を整えるチャンスでもあります。

「まだ法人化しなくていいかも」とお伝えしたい人の5つの特徴

売上がまだ安定しておらず、月によって大きく変動する人

開業して間もない、または季節やイベントに売上が大きく左右される場合は、まずは事業の安定を優先するべき。法人化には毎年の決算・社会保険対応などコストも増えるため、タイミングは見極めが必要です。

一人で店舗を切り盛りしていて、雇用予定もない人

人を雇っていなければ、労務管理や福利厚生の制度を整える必要がありません。個人で完結できる規模であれば、法人化のメリットは限定的になることもあります。

経費や確定申告を今のやり方でうまく回せている人

現在の会計・税務が無理なくこなせていて、顧問税理士も必要ないと感じている場合、法人化によって逆に事務負担が増える可能性もあります。現状維持でも十分な利益管理ができていれば、急ぐ必要はありません。

開業からまだ1年以内で、今後の事業継続に不安がある人

開業初年度は「試運転期間」。法人にすると廃業も簡単ではなくなるため、まずは個人で小さくスタートし、軌道に乗ってから法人化を検討するのが賢明です。

「自分の店を大きくしたい」気持ちがまだそこまで強くない人

法人化は“経営者マインド”を求められるステージです。「今は目の前の1杯に集中したい」という段階であれば、焦らず「タイミングが来たら検討」でまったく問題ありません。

オーティス税理士事務所で会社設立する6つのメリット

大阪府大阪市に所在している我がオーティス税理士事務所では、税務管理や税務手続きの代行だけでなく、会社設立・法人化のサポートや代行、経営のサポートなど、様々な角度から経営者、代表者様をサポートさせて頂く体制を整えております。

1.事業計画書を作成し、経営判断のサポートを致します

オーティス税理士事務所では、税金の計算はもちろんのこと、資金繰りを中心とした事業計画作成をサービスのひとつとしています。

これにより24カ月先までの資金繰りを見える化し、どのタイミングでいくらの融資が必要か、資金的にいつ人を雇用できるかなど、「転ばぬ先の杖」を提供いたします。

2.会社設立手数料0円！大阪最安値で設立できます

会社設立に必要な定款を紙で作成すると「定款認証印紙代　40,000円」が発生します。

しかし、オーティス税理士事務所では、「印紙代が必要となる紙」ではなく「印紙代が不要な電子認証」による形態で定款作成を行いますので、印紙代が不要になり、お値下げを実現できております。

更にオーティス税理士事務所では、会社設立と同時に税理士顧問契約を結んでいただくことで、初年度の顧問料・決算料などから合計で最大10万円の特別値引を行っています。

私たちにとっての最大の利益はお客様との末永いお付合いです。何かと支出が膨らむ設立初年度は経費負担の面でもご協力させていただきます。

3.融資や助成金の相談も大歓迎です

創業期には何かと資金が必要になります。さらに、これから人を雇ったり事業規模を拡大していくとなると、初期費用や人件費が必要になってきます。

オーティス税理士事務所では、創業融資だけではなく、設立のタイミングで受けられる助成金はないか、お客様の業態などから助成金のチェックも行います。

シミュレーションを行った結果、もしくは初期投資のために設立時に資金が必要になることはよくあります。

オーティス税理士事務所では、日本政策金融公庫をはじめ、創業向けの融資取得のサポートから、だいたいどれくらいの金額の融資を受けられるかの簡単な見積もりも可能です。

4.会社設立に関する疑問や不安を全て回答します

まずは会社設立に関する疑問や不安にすべて回答いたします。その上でお客様の状況もお伺いし、お客様に最適な会社を模索します。

具体的には、会社の種類の決定、資本金額の設定、役員の選定、発行株式数の設定、決算日などを一緒に考えていきます。

知らないことも多く不安に感じられるかもしれませんが、すべてお客様が納得いくまで丁寧に説明いたしますので、どうかご安心下さい。

5.会社設立のシミュレーションをした結果、会社設立を推奨しない場合もあります

残念ながら、多くの会社設立を代行する会社では、会社設立をしてもらった方が利益がでるために無理な設立を進めるケースが見受けられます。

オーティス税理士事務所では、お話をヒアリングした上でシミュレーションを作成し、会社設立によるメリットとデメリットを考えた上で、会社設立をすべきかどうかご提案させていただいております。

私たちは、長くお客様のパートナーでありたいと考えておりますので無理な提案はいたしません。事実、無料相談を2回実施し、会社設立を見送ってしばらく個人として活動された方もいらっしゃいます。

6.ITに強い税理士事務所です

オーティス税理士事務所は士業だけでなく、エンジニアとも提携を結んでいます。

パソコンの基本的な操作やホームページ作成、システムの構築、テレワーク化など、IT分野に関する問題に対してもワンストップサービスを提供することが可能です。

インターネットを活用した事業に関する税務対策についても精通しており、利益を上げられた場合の様々な節税対策の提案をご用意しております。

税理士業界はご高齢の方も多く、インターネットビジネスの前提知識やスキームを持ち合わせている税理士事務所は比較的少ないです。

事実、お客様が以前に依頼されていた税理士の方はインターネットに関する知識が乏しく、節税対策がしっかりできていない状況だったと伺っております。

インターネット、ネットビジネスに強いからこそご提案できることがあります。ぜひオーティス税理士事務所に節税対策や会社設立をお任せください。

事業主・経営者としてのあなたの1番の理解者でありたい

ラーメン屋の法人化を検討するなら、今がチャンスかもしれません

ここまでお読みいただき、ありがとうございました。

ラーメン屋の法人化には、節税、信用力の向上、経費の拡大、補助金の活用など、多くのメリットがあります。

しかし一方で、「自分は本当に法人化すべきか？」「今がタイミングなのか？」と迷われている方も多いのが実情です。

もし今、少しでもこんな気持ちがあるなら——

• “本格的なビジネス”として成長させたい
• 今のままだと限界を感じている
• 節税や資金活用を見直して、もっと手元に残るお金を増やしたい
• 仕組みで回る形に変えていきたい

それはまさに、法人化を前向きに検討すべき“合図”かもしれません。

でも、すぐに決断する必要はありません。

まずは、自分の状況に合った方法を知り、信頼できる専門家に相談することから始めてみませんか？